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10/9　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、切り干し大根のごまみそ汁、かつおカツ、厚揚げの炒め煮です。 切り干し大根は乾燥しているので、水につけて戻します。 ねぎは3槽のシンクでしっかりと洗い、緑色の部分まで使いま …

【2020.9.30】今日の給食

ごはん　牛乳　わかめとたまごの中華スープ　いかナゲット　チンジャオロース　

11/22　今日の給食

今日の給食は、 かてめし、牛乳、彩の国汁、白ごまつくねです。 彩の国汁は埼玉県でよく採れる野菜を使ったしょうゆベースの汁物です。 白ごまつくねは給食の定番メニューで、蒸したつくねに甘辛いたれをかけます …

9/6　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、パオズ、海藻サラダ　です。 　マーボー豆腐は、豆腐を下茹でしてから入れることで煮崩れを防いでいます。 　豆腐を下茹でし、それを釜から上げる作業はとても暑く、 …

7/16　今日の給食

今日の給食は、 夏野菜のカレーライス、牛乳、温野菜サラダ、米粉のみかんクレープです。 夏野菜カレーはいつものカレーとは違い、トマト、なす、かぼちゃが入っています。トマトとなすが入ることで少し甘くなりま …

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